सिल्वर क्रांति क्या है तथा सिल्वर क्रांति किससे सम्बंधित है ?

सिल्वर क्रांति क्या है (Silver Kranti Kya Hai)? सिल्वर क्रांति मुर्गी पालन में कुशल विकास को बढ़ाने के लिए उन्नत विधियों और प्रौद्योगिकियों का उपयोग करके भारत में अंडा उत्पादन की जबरदस्त वृद्धि से संबंधित है। 

(Silver Kranti Kya Hai) सिल्वर क्रांति क्या है तथा सिल्वर क्रांति किससे सम्बंधित है ?

हमारे देश में बड़ी संख्या में लोगों को प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष रूप से मुर्गी पालन से आय होती है। एक सर्वेक्षण के अनुसार, 50 प्रतिशत से अधिक भूमिहीन श्रमिक पशुपालन, विशेषकर मुर्गी पालन से अपना जीवन यापन करते हैं। देश में अंडा उत्पादन और कुक्कुट (मुर्गी) पालन को बढ़ावा देने के लिए सिल्वर क्रांति की शुरुआत की गई थी।

मुर्गियों की तुलना में अधिक अंडे और मांस का उत्पादन करने के लिए, बैंगलोर, मुंबई, भुवनेश्वर, दिल्ली और शिमला में देश में 5 बड़े पोल्ट्री फार्म स्थापित किए गए। यहां उन्नत नस्ल के मुर्गों को आयात कर क्रॉसब्रीडिंग कर गुणवत्ता वाले मुर्गों का विकास किया गया।

सरकार के अथक प्रयासों का ही परिणाम है कि आज देश का पोल्ट्री व्यवसाय दुनिया के सबसे बड़े और सबसे तेजी से बढ़ने वाले क्षेत्र के रूप में उभरा है। 1950-51 में प्रति व्यक्ति/वर्ष अंडे की उपलब्धता केवल पांच थी, जो आज बढ़कर 41 हो गई है।

इस तरह देश में अंडों का कुल उत्पादन करीब 48 अरब तक पहुंच गया है और कुल चिकन उत्पादन करीब 1.90 लाख मीट्रिक टन तक पहुंच गया है। आज भारत अंडा उत्पादन में विश्व में चौथे स्थान पर है। भारत दस प्रमुख बॉयलर उत्पादक देशों में भी एक प्रमुख स्थान रखता है।

आज देश का पोल्ट्री व्यवसाय 13% प्रतिवर्ष की दर से बढ़ रहा है। मुर्गी पालन शहरी क्षेत्रों के साथ-साथ ग्रामीण क्षेत्रों में भी फल-फूल रहा है। भविष्य में इस व्यवसाय के और भी फलने-फूलने की पूरी संभावना है।